Meringa (beljaki) v prahu – 150 g Funcakes

Meringa v prahu FunCakes je primerna za pripravo meringe, pavlove in ameriške maslene kreme. Prašek je pripravljen za uporabo, samo dodajte nekaj vode in sladkorja, če želite.

Nasvet: vedno uporabljajte čisto žlico.

Zaradi strukture izdelka ni primeren za izdelavo Royal Icinga.

Priprava meringe: Pečico segrejte na 120 ° C (100 ° C konvekcijska pečica). Posoda in metlica morata biti čisti. Zmešajte 14 gramov meringe v prahu s 125 ml vode in 125 gramov sladkorja. Zmes pri visoki hitrosti stepemo do bele pene. Dodamo 250 gramov sladkorja. Stepamo, dokler ne meringa nima trdnih vrhov, ki ne padajo nazaj. Meringe nabrizgajte na pekač, prekrit s peki papirjem, in sušite v pečici pribl. 1,5 uro. Meringe pustimo, da se ohladijo v pečici.

Sestavine: jajčni beljak proste reje (posušen), sladkor, zgoščevalec: E466, kislina: E330. Lahko vsebuje sledi: glutena, mleka, soje. Halal certificirano.

Vsebina: 150 gramov.